A cultura de vinho chinesa tem uma longa história Após milhares de anos de desenvolvimento, pode -se dizer que a indústria do vinho é a base da indústria de alimentos da China.

No entanto, o vinho é uma indústria de alta entrada, alto consumo e alta poluição, e o modo de desenvolvimento tradicional deve ser eliminado pela economia de baixo carbono Tome cerveja como exemplo Cada tonelada de cerveja consome 20-50 toneladas de água As águas residuais descarregadas são ricas em alcalinidade, alta temperatura e alta concentração de matéria orgânica A poluição ao solo, corpos d'água e água potável é particularmente grave Juntamente com fatores de suporte, como embalagem, transporte, armazenamento e refrigeração, a pegada de carbono da produção de cerveja não é um número pequeno.

Vantagens de instalar o fotovoltaica em vinícolas

A transformação de baixo carbono não é de forma alguma uma tarefa fácil para a indústria de fabricação de vinhos Da fermentação, filtração à embalagem e logística, todo link na produção de vinhos consome energia e produz graus variados de emissões de carbono.

1 Existem muitas empresas de vinho chinesas, incluindo algumas empresas de vinhos de renome mundial "Desenvolvimento Sustentável" é a base dos negócios da Companhia de Vinhos A instalação de usinas fotovoltaicas pode melhorar a aplicação de energia renovável Eficiência de eletricidade e energia das empresas de vinhos.

2 Os custos de matérias -primas, mão -de -obra e energia na indústria vinícola do meu país estão aumentando O uso de geração de energia fotovoltaica por vinícolas pode não apenas reduzir custos e trazer bons benefícios econômicos, mas também reduzir as emissões indiretas de carbono durante a produção e o transporte, dando um bom exemplo para a prática.

3 A instalação da energia fotovoltaica nas vinícolas demonstra a responsabilidade de proteção ambiental das empresas de vinhos como empresas industriais leves Promove o desenvolvimento de alta qualidade da economia verde local e ajuda o país a atingir o pico de carbono e a neutralidade do carbono.

Olhando para o histórico de desenvolvimento da indústria de bebidas do meu país de 2000 até o presente, o número de empresas listadas atingiu 22 e o valor de mercado de empresas conhecidas pelas pessoas, como Moutai e Wuliangye, entrou há muito tempo na era do trilhão-yuan Olhando para o limiar de 2025, a fronteira transfronteiriça de Wuliangye não é de forma alguma um caso isolado Essas empresas vinícolas tradicionais estão injetando a sabedoria de fabricação de milênio na nova pista de energia.

Em outubro de 2022, o projeto fotovoltaico da cobertura distribuído da Destilaria Kweichow Moutai foi concluído com sucesso O leve flexível painéis solares fluiu na adega como o ouro líquido, fornecendo eletricidade verde segura, contínua e confiável para a destilaria Moutai.

O projeto tem uma capacidade instalada de cerca de 84,8 quilowatts e um total de 320 componentes flexíveis leves são organizados Os componentes são principalmente adaptados ao tamanho do telhado, com uma espessura de apenas 3 mm, que é mais de 70% mais leve que o convencional Painéis solares de vidro único, fazendo pleno uso do espaço do telhado e reduzindo a pressão de carga do telhado Os componentes leves são instalados diretamente na superfície do edifício através do adesivo estrutural, sem o risco de exposição ao vento, e o edifício da workshop da vinícola é coberto com um belo casaco fotovoltaico.

Em 26 de dezembro de 2022, o projeto fotovoltaico na cobertura da fábrica de Dongshan da Anhui Kouzi Wine Co., Ltd estava conectado à grade O projeto fotovoltaico de vinho Kouzi foi construído pela Anhui Comprehensive Energy Company no modo de contratação geral de engenharia de PC, usando a área do telhado de ● ● Oficina de fabricação de cerveja da Kouzi Winery para construção de engenharia A área de utilização do telhado é de cerca de 77.223 metros quadrados e a capacidade instalada total é de cerca de 5,7mwp.

O projeto adota o modo de "auto-geração e auto-uso, poder excedente para a grade" Embora a geração de energia atenda à demanda normal de energia da produção e vida da vinícola, ela também pode obter a renda do poder conectado à rede Após a conclusão da usina fotovoltaica da vinícola Kouzi, a geração média anual de energia deve ser de 5,621 milhões de kWh, o que equivale a economizar 1.798,7 toneladas de carvão padrão por ano em comparação com a mesma geração de energia de energia térmica.

Em setembro de 2019, o projeto de geração de energia fotovoltaica distribuída no teto da vinícola Shuanggou foi conectada com sucesso à rede para geração de energia, com uma geração anual estimada de energia de 5 milhões de kWh, representando 31,25% do consumo total de energia da vinícola shuanggou.

Sob o céu azul e as nuvens brancas, o oceano azul formado por 14.394 painéis solares monocristalinos de 330 watts absorve a energia do sol O projeto instalou módulos fotovoltaicos no telhado da vinícola, reduzindo bastante o custo da terra e alcançando a geração de energia fotovoltaica e a produção de vinho.

Atualmente, as três principais bases de produção de vinho de Yanghe, Shuanggou e Siyang construíram projetos de geração de energia fotovoltaica No final de 2018, a geração média anual de energia do projeto fotovoltaico da base de Yanghe era de 18,91 milhões de kWh, e a geração média anual de energia da base de Siyang era de 4,5 milhões de kWh.

Em meados de abril de 2022, a fábrica fotovoltaica distribuída de 3,69MW da fábrica de Budweiser (Xinxiang) foi conectada com sucesso à grade O projeto adota o modelo "Auto-geração e uso de auto-uso, excedente para a rede" e espera-se que forneça mais de 3,9 milhões de kWh de eletricidade limpa para a empresa a cada ano, reduzindo as emissões de carbono em cerca de 2.800 toneladas No final de novembro daquele ano, a usina fotovoltaica gerou quase 2 milhões de kWh de eletricidade, reduzindo as emissões de carbono em cerca de 2.000 toneladas.

Em maio de 2023, a fábrica de fábrica distribuída da Budweiser Foshan foi oficialmente usada Esta é a primeira fábrica de projetos fotovoltaicos distribuídos na Budweiser Asia -Pacific após o projeto fotovoltaico do teto da oficina Também planejou promover a construção do projeto fotovoltaico do centro de tratamento de esgoto na fábrica Depois que o projeto é totalmente construído e colocado em uso, espera-se que a eletricidade verde fotovoltaica auto-produzida atinja 6 milhões de kWh/ano.

Em 11 de agosto de 2023, o projeto fotovoltaico da Budweiser (Wuhan) Wine Co., Ltd estava conectado à grade O projeto tem uma capacidade total de 4,23MW, com uma geração anual de energia de aproximadamente 4,5 milhões de kWh, o que pode reduzir as emissões de dióxido de carbono em aproximadamente 4.486 toneladas por ano, injetando nova confiança e vitalidade em sua determinação de "se tornar um líder regional de construção de baixo carbono".

A fotovoltaica também está presente em uma vinha de 50 acres em West Paso Robles, Califórnia! Uma usina fotovoltaica foi instalada perto de sua vinícola, que é completamente auto-suficiente e opera independentemente da rede elétrica.

A instalação do Sistema de energia solar Fornece à vinícola um espaço de estacionamento para veículos agrícolas, um pequeno armazém para ferramentas e um espaço de armazenamento ao ar livre coberto para o armazenamento de suprimentos de gado.

Para as empresas de vinhos, os fatores determinantes para promover a transformação de baixo carbono e estabelecer as metas de neutralidade de carbono são diferentes para empresas nacionais e internacionais Para empresas multinacionais, sua própria indústria enfrenta riscos, como o suprimento sustentável de matérias -primas provocadas pelas mudanças climáticas, e o processo de produção também envolve muito uso de energia e emissões de carbono Internacionalmente, tanto a tendência convencional quanto a corrida de transformação de empresas semelhantes estão exigindo transformação de baixo carbono de empresas de vinhos Ao mesmo tempo, com o impulso de capital, como o investimento verde, também está afetando as empresas a se transformar em uma direção mais baixo e sustentável.

Para empresas de vinhos domésticos, devido à transmissão da política de carbono duplo e aos requisitos mais altos de conservação de energia, redução de emissões e divulgação de informações para empresas centrais, empresas estatais e outras empresas de vinhos, a transformação de baixo carbono também é imperativa.

Mais importante, algumas empresas de vinhos viram os riscos financeiros correspondentes provocados pelas mudanças climáticas, o que levará a pressão de desenvolvimento para a empresa A transformação precoce pode ajudar as empresas a melhorar a eficiência operacional, reduzir custos de longo prazo, melhorar a resiliência de risco climático da empresa e trazer potenciais valor agregado comercial.

A construção de projetos distribuídos de geração de energia fotovoltaica em vinícolas não é apenas uma exploração inovadora da combinação orgânica de indústrias fotovoltaicas verdes e de cerveja tradicional, mas também um dos caminhos de redução de carbono mais facilmente alcançáveis ​​para as empresas vinícolas atuais.

Quando os painéis fotovoltaicos se tornam o "fermento" da nova era e quando os eletrônicos completam uma "fermentação" alternativa nas bolachas de silício, essa revolução transfronteiriça que começou com redução de carbono acabou produzindo o aroma suave da atualização industrial da China.